200 Metri Tintilia del MoliseFoto © Tenimenti Grieco
Tenimenti GriecoPortocannone (CB) · vedi la cantina
DOCVino Rosso

200 Metri Tintilia del Molise

Vitigno
Tintilia
Servizio
16–18 °C

“200 metri” è l’altitudine minima sul livello del mare imposta dal rigoroso disciplinare di produzione delle “uve di alta collina” destinate alla produzione del nostro Tintilia del Molise DOC, un esclusivo fuoriclasse molisano.

Risponde direttamente Tenimenti Grieco, senza intermediari.

Note di degustazione

Vista

Rosso Rubino Intenso e Vivace

Olfatto

Il caratteristico profumo speziato anticipa note fragranti di ciliegia, marasca, prugna ed erbe aromatiche.

Gusto

In bocca si presenta morbido ed avvolgente dai tannini delicati e da una piacevole freschezza. Piacevole anche la persistenza finale con un ritorno di gradevoli note pepate.

Scheda tecnica

Denominazione
DOC
Uvaggio
Tintilia
Temperatura di Servizio
16-18°C
Zona di Produzione
S. Martino in Pensilis (CB)
Superficie Vigneto
4,5 ha
Tipologia Terreno
Medio impasto
Altitudine Vigneto
300 m s.l.m.
Anno di Impianto
2008
Periodo Raccolta
Fine Settembre
Densità Impianto
4.200 ceppi/ha
Allevamento
Cordone speronato
Resa per Ceppo
1,8 kg
Prima Annata Produzione
2011
Vinificazione
Raccolta manuale con accurata selezione dei grappoli. Diraspa-pigiatura con macerazione delle bucce per circa 15 giorni in serbatoi di acciaio ad una temperatura di 26°. Pressatura soffice e selezione delle differenti frazioni di mosto.
Affinamento
In acciaio per 4 mesi, imbottigliamento a marzo-aprile dell’anno successivo alla vendemmia.

Informazioni fornite da Tenimenti Grieco o tratte dalla sua scheda tecnica. Gradazione, ingredienti e allergeni possono cambiare da un'annata all'altra: fa fede l'etichetta della bottiglia.

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