Vino rosato nato dai migliori vigneti esposti verso le Isole Tremiti, caratterizzato da un'intensa espressione fruttata e marcata mineralità, frutto della sinergia tra sole, vento, mare e terra.
Risponde direttamente Tenimenti Grieco, senza intermediari.
Note di degustazione
Vista
Colore Cerasuolo Brillante e Luminoso.
Olfatto
Aromi di ciliegie croccanti uniti a lievi note floreali di fresia e carcadè.
Gusto
Gusto pieno, rotondo e avvolgente, guidato da un'invitante e fresca vena acida.
Pigia-diraspatura, pressatura soffice, selezione delle frazioni di mosto e illimpidimento statico
Temperatura di Fermentazione
15-16°C
Durata Fermentazione
Circa 20 giorni
Affinamento
“sur lies” e “bâtonnage” settimanali per circa tre mesi; affinamento in bottiglia l'anno successivo alla vendemmia
Formato
75 Cl
Abbinamenti Consigliati
Abbinamento ideale con antipasti vari, primi piatti saporiti di carne o di mare, brodetto di pesce, arrosti di carni bianche, secondi di pesce e formaggi a media stagionatura.
Informazioni fornite da Tenimenti Grieco o tratte dalla sua scheda tecnica. Gradazione, ingredienti e allergeni possono cambiare da un'annata all'altra: fa fede l'etichetta della bottiglia.
Guardano il mare verso le Isole Tremiti i nostri migliori vigneti che concorrono alla produzione di quattro vini, caratterizzati da tanta frutta e spiccata mineralità, tutti dotati di un’identità specifica e inimitabile, derivante dalle componenti ambientali dominanti: sole, vento, mare e terra.
Guardano il mare verso le Isole Tremiti i nostri migliori vigneti che concorrono alla produzione di quattro vini, caratterizzati da tanta frutta e spiccata mineralità, tutti dotati di un’identità specifica e inimitabile, derivante dalle componenti ambientali dominanti: sole, vento, mare e terra.
Dal cuore della Terra degli Osci crescono e maturano le uve capaci di dar vita a vini generosi come quelli di Anima Osca. Vini che hanno il Molise nel cuore e nel gusto e che parlano la sua stessa antica lingua. Vinificato in acciaio a 25-26°C per preservare la freschezza degli aromi, al naso ricorda frutti di bosco e ciliegie. Piacevole il volume sostenuto da una componente tannica non invadente e da un nerbo acido misurato, che favorisce un ritorno di polpa fruttata.
Agrumi e frutta esotica, bollicine garbate e moderato tenore alcolico sono le caratteristiche essenziali dei SetteNodi, vini freschi e vivaci con cui pasteggiare durante conviviali e spensierate occasioni estive.