Grappa Monovitigno da TintiliaFoto © Cantine D'Uva
Cantine D'UvaLarino (CB) · vedi la cantina
DOCLiquore / Grappa

Grappa Monovitigno da Tintilia

Vitigno
Tintilia
Servizio
9–11 °C

Anche la grappa come il nostro vino Tintilia ha un qualcosa di molto personale. Era questo ciò che volevamo. Per concludere abbiamo deciso di vestire il nostro prodotto con una confezione particolarmente elegante: ci sembrava il minimo dopo tutto lo sforzo fatto per farla produrre.

Risponde direttamente Cantine D'Uva, senza intermediari.

Note di degustazione

Vista

Cristallino Incolore (non Abbiamo Fatto Alcun Passaggio in Legno)

Olfatto

Delicati, Leggermente Fruttati e con una Lieve Nota di Menta

Gusto

Piacevole, armonico, secco, leggermente fruttato e con delicato retrogusto quasi a ricordare l'anice

Scheda tecnica

Denominazione
DOC
Uvaggio
Tintilia
Temperatura di Servizio
9-11°C
Densità Impianto
4000 ceppi / ha
Vinificazione
Diraspatura, macerazione a freddo per 12 ore, pressatura soffice. Lenta fermentazione alla temperatura controllata di 11°C in vasche termoregolate.
Affinamento
In acciaio per 3 mesi

Informazioni fornite da Cantine D'Uva o tratte dalla sua scheda tecnica. Gradazione, ingredienti e allergeni possono cambiare da un'annata all'altra: fa fede l'etichetta della bottiglia.

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