Safinim Terre degli Osci BiancoFoto © Cantine D'Uva
Cantine D'UvaLarino (CB) · vedi la cantina
IGTVino Bianco

Safinim Terre degli Osci Bianco

Vitigno
Uve a Bacca Bianca
Servizio
10–12 °C
Risponde direttamente Cantine D'Uva, senza intermediari.

Note di degustazione

Vista

Colore Giallo Paglierino Scarico.

Olfatto

Profumi di pera e fiori bianchi, su uno sfondo di tenui note erbacee.

Gusto

Al Gusto È Fresco e Delicato.

Scheda tecnica

Denominazione
IGT
Uvaggio
Uve a Bacca Bianca
Temperatura di Servizio
10-12°C
Allevamento
Pergola con potatura Guyot
Densità Impianto
1.600 ceppi/ha
Tipologia Terreno
Argilloso - calcareo
Vinificazione
Diraspatura totale e pressatura soffice; fermentazione a 15 °C
Affinamento
In acciaio per 4 mesi e successivo riposo in bottiglia
Curiosità
Safinim, in lingua osca, è il nome con cui i Sanniti definivano il proprio territorio "Sannio".

Informazioni fornite da Cantine D'Uva o tratte dalla sua scheda tecnica. Gradazione, ingredienti e allergeni possono cambiare da un'annata all'altra: fa fede l'etichetta della bottiglia.

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