Foto © Cantine D'Uva
Cantine D'UvaLarino (CB) · vedi la cantinaColore rosa intenso, cristallino, con un perlage fitto che crea una fragrante spuma cremosa e rosata
Al naso emergono su tutti i sentori di rose, fragoline di bosco e ribes
In bocca è uno spumante intrigante e ben equilibrato, di corpo, piacevole acidità e morbidezza
Informazioni fornite da Cantine D'Uva o tratte dalla sua scheda tecnica. Gradazione, ingredienti e allergeni possono cambiare da un'annata all'altra: fa fede l'etichetta della bottiglia.
Ricupo è il nome della contrada in cui sorge il cuore dell’azienda e ha sede la cantina. Da essa prende il nome il primo Doc imbottigliato dalla famiglia D’Uva, che ne rappresenta perciò l’origine ed il cuore.
Safinim, in lingua osca, è il nome con cui i Sanniti definivano il proprio territorio "Sannio".
Colore cerasuolo tenue. Al naso si avvertono sentori di rosa e ciliegia. Brioso in bocca, fresco ma armonico, fine e persistente.
