Voira - Terre degli Osci FalanghinaFoto © Claudio Cipressi
Claudio CipressiSan Felice del Molise (CB) · vedi la cantina
IGPVino Bianco

Voira - Terre degli Osci Falanghina

Vitigno
Falanghina
Gradazione
12,5% vol
Servizio
8–10 °C
Formato
75 Cl

Voira IGP Terre degli Osci Falanghina 100%. Bottiglia singola da 750mL.

Risponde direttamente Claudio Cipressi, senza intermediari.

Note di degustazione

Vista

Colore Giallo Verdolino

Olfatto

I profumi sono intensi e fruttati, con sentori di frutta matura e agrumi.

Gusto

In Bocca Si Presenta Piacevolmente Fresco, Sapido, Equilibrato, di Corpo.

Scheda tecnica

Denominazione
IGP
Uvaggio
Falanghina
Gradazione Alcolica
12.5% vol
Temperatura di Servizio
8-10°C
Fascia di Prezzo
25,00 €
Zona di Produzione
San Felice del Molise (CB)
Altitudine Vigneto
500m s.l.m.
Allevamento
Cordone speronato
Densità Impianto
3.000 ceppi per ettaro
Resa per Ettaro
70 q.li uva
Periodo Raccolta
Prima metà di ottobre
Metodo Raccolta
Manuale
Vinificazione
Accurata cernita dei grappoli. Pressatura soffice, decantazione del mosto fiore per 18 ore a 10°C.
Fermentazione
Ad una temperatura di 16 - 18°C in recipienti di acciaio inox.
Formato
75 Cl
Abbinamenti Consigliati
Piatti a base di frutti di mare, carni bianche, formaggi mediamente stagionati.

Informazioni fornite da Claudio Cipressi o tratte dalla sua scheda tecnica. Gradazione, ingredienti e allergeni possono cambiare da un'annata all'altra: fa fede l'etichetta della bottiglia.

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Denominazione: DOP Tintilia del Molise. Nome: Settevigne Tintilia. Vitigno: 100% Tintilia. Alcool: 14%vol. Zona di Produzione: San Felice del Molise (CB) Altitudine: 520m s.l.m. Sistema di allevamento: cordone speronato. Densità: 3.000 ceppi per ettaro. Rosa per ha: 25/40q.li uva. Caratteristiche organolettiche: Si presenta di colore rosso con riflessi tendenti al granato dai riflessi brillanti. Al naso prevalgono note balsamiche e speziate, in bocca è morbido, rotondo ed avvolgente. Abbinamenti: arrosti e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16 - 18°C. Vendemmia: prima metà di ottobre. Raccolta: manuale in cassetta. Vinificazione: accurata cernita dei grappoli. Macerazione per minimo 12 giorni senza mai superare i 25/29° C. Maturazione: 24 mesi in acciaio + 6 mesi in bottiglia.

Tintilia · 14% volScheda →