Liquore / Grappa
Grappa di Tintilia - Macchiarossa
Grappa di Tintilia - Macchia Rossa - 500ml Confezione singola bottiglia
TintiliaScheda →
BiologicoFoto © Claudio Cipressi
Claudio CipressiSan Felice del Molise (CB) · vedi la cantinaDOPVino Bianco
Le Scoste - Trebbiano Macerato
- Vitigno
- Trebbiano
- Gradazione
- 14,5% vol
- Servizio
- 8–10 °C
- Formato
- 75 Cl
Le Scoste DOP Molise Trebbiano 100% Macerazione in tini di legno. Bottiglia singola da 750ml. Vintage 2017
Risponde direttamente Claudio Cipressi, senza intermediari.
Note di degustazione
Vista
Il Vino Ha un Colore Giallo Verdolino
Olfatto
I profumi sono intensi e fruttati, con sentori di frutta matura e agrumi.
Gusto
In Bocca Si Presenta Piacevolmente Fresco, Sapido, Equilibrato, di Corpo.
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOP
- Uvaggio
- Trebbiano
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol
- Temperatura di Servizio
- 8-10°C
- Fascia di Prezzo
- 48,00 €
- Tipo Vino
- Biologico
- Zona di Produzione
- San Felice del Molise (CB)
- Altitudine Vigneto
- 470m s.l.m.
- Allevamento
- Cordone speronato
- Densità Impianto
- 3.000 ceppi per ettaro
- Resa per Ettaro
- 70 q.li uva
- Periodo Raccolta
- Prima metà di ottobre
- Metodo Raccolta
- Manuale
- Vinificazione
- Pressatura soffice, decantazione ad una temperatura di 10°C per almeno diciotto ore. Il mosto pulito fermenta successivamente ad una temperatura di 16°C per almeno 10-15 giorni.
- Macerazione
- In alcune annate particolari adottiamo la macerazione con le bucce in tini di legno.
- Formato
- 75 Cl
- Abbinamenti Consigliati
- Piatti a base di frutti di mare, carni bianche, formaggi mediamente stagionati.
Informazioni fornite da Claudio Cipressi o tratte dalla sua scheda tecnica. Gradazione, ingredienti e allergeni possono cambiare da un'annata all'altra: fa fede l'etichetta della bottiglia.
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