Rosato
Tintilia Rosato
Rosato di colore rosa tenue con riflessi ramati , minerale con piccoli frutti rossi , si esprime in freschezza e sapidità .
Tintilia · 13,5% volScheda →
Foto © Tenute Marta RosaTMTenute Marta RosaCampomarino (CB) · vedi la cantina
DOCVino Rosso
Tintilia
- Vitigno
- Tintilia
- Gradazione
- 14,5% vol
- Servizio
- 16–18 °C
Tipico ed affascinante il Tintilia è sempre la giusta interazione tra concentrazione e trasparenza. Al naso fiori freschi e frutti rossi fanno da padroni , lascia spazio ad un sentore di macchia mediterranea riconducibile alla terra e a interessanti note di evoluzione. La bocca è secca e succosa , i tannini decisi asciugano il gusto con estrema precisione lasciando spazio a una bellissima persistenza fruttata e fragrante
Risponde direttamente Tenute Marta Rosa, senza intermediari.
Note di degustazione
Olfatto
Al naso fiori freschi e frutti rossi fanno da padroni , lascia spazio ad un sentore di macchia mediterranea riconducibile alla terra e a interessanti note di evoluzione.
Gusto
La bocca è secca e succosa , i tannini decisi asciugano il gusto con estrema precisione lasciando spazio a una bellissima persistenza fruttata e fragrante
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Uvaggio
- Tintilia
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol
- Temperatura di Servizio
- 16-18°C
- Zona di Produzione
- San Felice del Molise (CB)
- Altitudine Vigneto
- 450 Metri slm
- Età Media Viti
- 15 anni
- Resa per Ettaro
- 5500 litri/ha
- Allevamento
- Guyot
- Periodo Raccolta
- Dalla seconda decade di settembre
- Imbottigliamento
- Aprile di almeno due anni successivi all'annata di raccolta
- Prima Annata Produzione
- 2016
- Vinificazione
- I grappoli diraspati non sono pigiati al fine di rispettare la massima integrità delle bucce. Durante la fermentazione alcolica si eseguono frequenti rimontaggi per favorire l'estrazione di aromi, colore e tannini dalle vinacce. Terminata la macerazione, che varia da 7 a 9 giorni, si effettua la svinatura.
- Fermentazione Malolattica
- Dopo la svinatura il vino è travasato e compie la fermentazione malolattica. Quest'ultima dura circa 10 giorni ed avviene ad una temperatura di 20°C.
- Affinamento
- Tintilia è affinato in acciaio e botti di rovere da 500 litri di primo e secondo passaggio; prima dell'immissione al consumo trascorre almeno 12 mesi in bottiglia.
Informazioni fornite da Tenute Marta Rosa o tratte dalla sua scheda tecnica. Gradazione, ingredienti e allergeni possono cambiare da un'annata all'altra: fa fede l'etichetta della bottiglia.
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