Non Bermi Rosso - Tintilia del Molise

Vitigno: Tintilia
Gradazione: 14,5% vol
Servizio: 16–18 °C
Formato: 75 Cl

NON BERMI ROSSO - DOP Tintilia del Molise singola bottiglia da 750 mL.

Risponde direttamente Claudio Cipressi, senza intermediari.

Note di degustazione

Vista

Si presenta di colore rosso con riflessi tendenti al granato dai riflessi brillanti

Olfatto

Prevalgono Note Balsamiche e Speziate

Gusto

Morbido, Rotondo Ed Avvolgente

Abbinamenti

Arrosti e Tagliate di Manzo Formaggi di Media Stagionatura

Scheda tecnica

Denominazione: DOP
Uvaggio: Tintilia
Gradazione Alcolica: 14.5% vol
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Fascia di Prezzo: 21,00 €
Tipo Vino: Biologico
Zona di Produzione: San Felice del Molise (CB)
Altitudine Vigneto: 550 m s.l.m.
Allevamento: Cordone speronato
Densità Impianto: 3.000 ceppi per ettaro
Resa per Ettaro: 35/40 q.li uva
Periodo Raccolta: Prima metà di ottobre
Metodo Raccolta: Manuale
Vinificazione: Accurata cernita dei grappoli
Macerazione: Per minimo 12 giorni senza mai superare i 25/28° C
Affinamento: 36 mesi in acciaio + 6 mesi in bottiglia
Formato: 75 Cl

Informazioni fornite da Claudio Cipressi o tratte dalla sua scheda tecnica. Gradazione, ingredienti e allergeni possono cambiare da un'annata all'altra: fa fede l'etichetta della bottiglia.

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Tintilia · 14% volScheda →