E’ un piacevole ed intrigante vino rosato Doc ottenuto da un uvaggio di Montepulciano (85%) ed Aglianico (15%). Il colore è rosè vivace, brillante e luminoso. Al naso presenta grande finezza olfattiva, è fragrante e fruttato, con evidenza di ciliegie, amarene e lamponi. Al palato è di gusto pieno, morbido ed equilibrato nella sua piacevole acidità e freschezza, ben strutturato e di ottima persistenza, con retrogusto fruttato e gradevole. A tavola è compagno ideale per antipasti di salumi, formaggi freschi ed i piatti tipici della dieta mediterranea, pasta al pomodoro e verdure. Ottimo per accompagnare la tradizionale pizza italiana.
Risponde direttamente Borgo di Colloredo, senza intermediari.
Note di degustazione
Vista
Rosé Vivace e Brillante
Olfatto
Fruttato, Fragrante con Freschi Sentori di Ciliegia, Amarena, e Lamponi.
Gusto
Morbido, Equilibrato, Armonico, Fresco Persistente e Piacevolmente Fruttato
Informazioni fornite da Borgo di Colloredo o tratte dalla sua scheda tecnica. Gradazione, ingredienti e allergeni possono cambiare da un'annata all'altra: fa fede l'etichetta della bottiglia.
Complesso con aromi di frutta matura, leggermente speziato. Morbido e piacevolmente persistente. Complesso con aromi di frutta matura, leggermente speziato. L’affinamento in legno arricchisce questo vino di dolci note di vaniglia e cuoio giovane ma anche mandorle e nocciole. Pieno ed intenso, di grande equilibrio, morbidezza ed armonia, con retrogusto a ricordare le note di vaniglia. Ottima persistenza. Si abbina a primi piatti, risotti, carni bianche, formaggi di breve stagionatura.
Vino bianco ottenuto da uve Malvasia vinificate in purezza, dotato di buona personalità ed aromaticità. Il colore è paglierino scarico con riflessi verdolini. Il profumo è fresco, fragrante e gradevolmente aromatico con note floreali di grande finezza. Il gusto è morbido ed armonico, di discreta corposità e persistenza, con retrogusto leggermente aromatico a ricordare le uve di origine. Ideale per accompagnare pietanze fredde, sformati di verdure e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo
E’ un vino rosso giovane e fruttato ottenuto da uve Sangiovese vinificate in purezza. Il colore è rosso rubino espressione della sua giovinezza. Il profumo è giovane nettamente fruttato a ricordare la ciliegia ed i frutti rossi in genere. Il gusto è armonico, morbido e rotondo con discreta persistenza e corposità, e con un retrogusto decisamente fruttato . Ideale l’abbinamento con antipasti di salumi, pasta al pomodoro e pietanze a base di carni e formaggi in genere.
E’ un vino bianco ottenuto da uve Falanghina vinificate in purezza, dotato di grande personalità e buona aromaticità. Il colore è giallo brillante scarico con riflessi verdolini. Il profumo è intenso, con decise note fruttate di frutta gialla, gradevolmente floreale e leggermente speziato. Il gusto è fresco per la sua naturale vena acidica, lievemente speziato e minerale, sapido e persistente di media corposità; al retrogusto ritorna tutta la delicatezza dell’aromaticità delle uve d’origine. A tavola è perfetto per accompagnare primi e pietanze a base di pesce, pietanze di verdure e formaggi freschi.
